Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises
Pour tous les fans de chocolat blanc, voici une recette facile à réaliser :
Ingrédients :
- 250g de chocolat blanc
- 300ml de crème entière (avec matière grasse sinon votre crème chantilly ne montera pas)
- Confiture de fraises
Préparation :
- Faire bouillir 150ml de crème entière
- Verser la crème bouillante sur le chocolat blanc et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu
- Monter le reste de la crème en chantilly
- L'incorporer ensuite au chocolat blanc refroidi
- Conserver au frais
- Dresser dans des ramequins en commençant par une couche de confiture de fraises
Et voilà un dessert délicieux et rafraichissant!
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