Lup-Cakes

Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises

Pour tous les fans de chocolat blanc, voici une recette facile à réaliser :

 

Ingrédients :

 

  • 250g de chocolat blanc
  • 300ml de crème entière (avec matière grasse sinon votre crème chantilly ne montera pas)
  • Confiture de fraises
Préparation :

  • Faire bouillir 150ml de crème entière
  • Verser la crème bouillante sur le chocolat blanc et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu
  • Monter le reste de la crème en chantilly
  • L'incorporer ensuite au chocolat blanc refroidi
  • Conserver au frais
  • Dresser dans des ramequins en commençant par une couche de confiture de fraises
Et voilà un dessert délicieux et rafraichissant!
 

 





20/04/2013
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