Lup-Cakes

La tarte Alsacienne est une délicieuse tarte aux pommes. Un petit régal!

Pour cela il vous faudra tout d'abord préparer une pâte sucrée --> Par ici la recette la pâte sucrée. Petit détail :

• Pré-cuire la tarte 10 minutes à 180°C

Ensuite préparation de l'appareil à crème prise :

Ingrédients :

• 125g d'oeufs entier
• 60g de sucre
• 125g de lait entier
• 125g de crème entière
• 1 gousse de vanille

• Mélangez tous les ingrédients avec  un fouet.

Une fois la pâte pré-cuite, disposer les pommes coupées (environ 4 pommes) et verser l'appareil à crème prise par dessus

Cuisson :

• 20 à 30 minutes à 180°C

Avant la sortie du four saupoudrez de sucre glace.

Et voilà le résultat :