Lup-Cakes

Alors je sais pas vous mais moi je raffole de chocolat noir et ma recette de la moumousse au chocolat noir est un vrai régal:)

Ingrédients : (pour environ 8 personnes enfin ça dépend dans quel réceptacle vous la mettez :))

• 250g de chocolat noir
• 125g de beurre
• 4 jaunes d'oeufs
• 6 blancs d'oeufs
• 40g de sucre

• Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre (moi je le fais fondre au micro-onde c'est beaucoup plus rapide)
• Une fois le chocolat fondu incorporer les jaunes un par un et mélanger vivement
• Battre les blancs avec le sucre
• Incorporer délicatement les blancs à la préparation

Bonne dégustation!!!!